Wędliny surowe

Wędliny surowe to wyroby powstałe dzięki wędzeniu w zimnym dymie i odwodnieniu w specjalnych pomieszczeniach dojrzewalniczych. Produkowane z mięsa wieprzowego, wołowego oraz dodatku słoniny, wyróżniają się naturalnym kolorem, który uzyskujemy dzięki starannie dobranym gatunkom mięsa. Podczas produkcji nie stosujemy sztucznych barwników, co sprawia, że ich barwa pochodzi wyłącznie od wyselekcjonowanych surowców.